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Fleur de sel de Madagascar
4,90 €
La Fleur de Sel de Madagascar est un sel marin d'exception, récolté manuellement sur les côtes ensoleillées de Madagascar. Connue pour sa pureté et sa texture délicate, cette fleur de sel est composée de fins cristaux blancs qui se forment à la surface des marais salants. Réputée pour sa saveur douce et ses propriétés gustatives uniques, la Fleur de Sel de Madagascar est prisée par les chefs et les gourmets du monde entier.
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- Nom du produit : Fleur de Sel de Madagascar
- Origine : Côtes de Madagascar, Océan Indien
La Fleur de Sel de Madagascar est un sel marin d'exception, récolté manuellement sur les côtes ensoleillées de Madagascar. Connue pour sa pureté et sa texture délicate, cette fleur de sel est composée de fins cristaux blancs qui se forment à la surface des marais salants. Réputée pour sa saveur douce et ses propriétés gustatives uniques, la Fleur de Sel de Madagascar est prisée par les chefs et les gourmets du monde entier.
Caractéristiques
- Aspect : Fins cristaux blancs, légers et légèrement humides.
- Arôme : Subtil et marin, avec des notes fraîches et salines.
- Goût : Saveur douce et délicate, moins salée que le sel de table classique, avec une touche de fraîcheur marine.
Ingrédients
- Fleur de Sel (100% naturelle, sans additifs ni conservateurs).
Utilisations Culinaires
- Assaisonnement : Idéale pour assaisonner les viandes, poissons, légumes, salades et plats cuisinés.
- Finition : Parfaite comme sel de finition pour ajouter une touche finale délicate et croquante aux plats avant de servir.
- Gastronomie : Utilisée dans les plats gastronomiques pour rehausser les saveurs avec subtilité.
- Pâtisserie : Ajoute une note délicate aux desserts comme les chocolats, les caramels et les pâtisseries.
Conseils d'Utilisation
- Assaisonnement à sec : Saupoudrer directement sur les aliments juste avant de servir pour conserver la texture croquante et la saveur délicate.
- Utilisation modérée : En raison de sa finesse et de son goût subtil, il est conseillé de l'utiliser avec parcimonie pour ne pas masquer les saveurs des aliments.
- Conservation : Garder dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur et éviter l'humidité qui pourrait altérer la texture.
Conservation
- Durée de conservation : Indéfinie si stockée correctement dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.
- Conditionnement : Conserver dans un récipient hermétique pour protéger de l'humidité.
Bienfaits
- Naturellement pur : Récolté de manière artisanale sans traitement chimique.
- Riche en minéraux : Contient des oligo-éléments bénéfiques pour la santé.
- Savoureux : Rehausse les saveurs des aliments sans les dominer.
Informations Complémentaires
- Allergènes : Ne contient pas d'allergènes majeurs.
Conditionnement
Sachet hermétique zippé et opaque.
Poids net : 100 gr.
Poids net : 100 gr.
